Trattoria Il Girasole
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Trattoria Il Girasole

 

Specialità tipiche della cucina modicana

 
 
 
 
 
Trattoria Il Girasole Modica
 
 
pasta alla norma
 
 
 
Era il 2007 quando Corrado Colombo ebbe la brillante intuizione di dar vita a un locale che facesse della sana cucina casereccia, ispirata ai sapori del territorio, il suo fiore all’occhiello. Nasceva così la Trattoria Il Girasole a Modica, situata nei pressi del Santuario Madonna delle Grazie e con vista privilegiata sul centro storico di Modica bassa.

Un luogo speciale in cui poter degustare prelibate pietanze tipiche della tradizione enogastronomica modicana in un’atmosfera piacevole e accogliente resa ancora più gradevole dalla simpatia dei titolari e dell’intero staff, sempre pronti ad andare incontro alle esigenze della loro clientela.

La nostra cucina è una raffinata interpretazione delle tradizioni modicane che va ad esaltare la genuinità e la qualità delle materie prime, cogliendone a pieno le fragranze, i profumi e la freschezza. La Trattoria Il Girasole vi darà l’opportunità di degustare i piatti tipici di una volta abilmente rivisitati e rielaborati sulla base dei prodotti che la nostra generosa terra è in grado di offrire, ponendo sempre grande rispetto all’ l’alternarsi delle stagioni al fine di proporre ingredienti sempre freschi e genuini.

Selezionati personalmente dai titolari del locale, i prodotti rappresentano il meglio del territorio modicano con la loro varietà di sapori e aromi che è un mix delle tante influenze gastronomiche che hanno interessato la Sicilia nel corso dei secoli.

Antipasti, primi, secondi, contorni e succulenti dolci sapranno conquistare anche i palati più esigenti grazie a irrinunciabili bontà come arancini, focacce, frittate di verdure, pasta fatta in casa e ottimi dolci preparati artigianalmente tra cui spiccano le cassatine di ricotta, il gelo di mandorla e limone e i cannoli di ricotta.

Ad accompagnare il vostro pasto un’ampia selezione di vini e birre tra i più conosciuti e apprezzati in assoluto.

La trattoria osserva i seguenti orari di apertura: 12.30-14.30/19.30-22.00. Chiuso il mercoledì, domenica aperti solo a pranzo.